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- 来源:本站原创 时间:2024-02-13 点击:3733
- 而很多锻造生活类刀具——比如乐丰镇那个铁匠铺——的匠人,则是根本不会锻造兵刃,只有本事锻造一些锅具菜刀之类。
从某种意义上来说,无论是好的武术师傅或者锻造兵器的师傅,都十分不容易找到,可遇不可求。
但是自己的弟弟也才七岁而已,苏青鸾也不过是这么想一想。
收敛纷乱的思绪,苏青鸾转身看向弟弟:“真正和面的时候,还要醒发一段时间,所以你带会让把这面粉用水和成一个面团,不用揉得特别光滑,就可以暂时休息一个时辰左右。”
“这么长时间?”苏玄鹤眼睛一亮,十分高兴。这也是自然的,即便嘴上再怎么不服输,而且七八岁的小男孩精力也比较旺盛,但是他已经一刻不停折腾了一个多时辰了。
这么长时间下来,饶是平素皮猴子一样,苏玄鹤这会儿也因为双手酸痛而吃不消了。
虽然这高的像是一座小山一样的“面粉堆”着实在表面上看上去很壮观,不过也许是苏玄鹤经过了长时间的揉面“摧残”,在他看来是多是少都无所谓了,反而有种“大风大浪之后海阔天空”的淡定。
这一次他再也不敢擅作主张一下子把所有的水一股脑扣进去,反而是在小山一般混合面粉堆里面挖了一个洞,想一个凹下去的火山口,随即把水缓缓从“火山口”注入,到差不多没过三分之二的高度,随即慢慢开始从四周的“山脚下”向里面增添面粉。
原本按照计划好的样子,苏玄鹤设想这“把洞口慢慢用面粉填平”,等待变成絮状的团块,就可以慢慢揉面了。
只见他一边嘴中嘀咕着“絮状团块絮状团块”一边往里面增添面粉,倒是有些慢条斯理的感觉。
苏青鸾见一切按部就班,觉得也没有什么其他事情要她操心,转身打算做一个卤肉切片来吃——毕竟今晚是死面的炊饼,虽然不会有那种疏松多孔的结构,但是却可以分层做成“肉夹馍”的状态。
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